酒水类

2014-09-05教你鉴别中国十大名茶
中国十大名茶犹如十颗明珠,散落在祖国的山川田野。它们是众多茶叶中的珍品,在国际上也享有很高声誉。然而,现在市面上的假冒品层出不穷,只有了解十大名茶的外形特征,掌握其内在品质,才能鉴别真假。 … 查看全文>>
教你鉴别中国十大名茶
2014-08-18不同茶叶的最佳冲泡法
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有 … 查看全文>>
不同茶叶的最佳冲泡法
2014-06-24可乐真会致癌么
可乐的名称来自可乐早期的材料之一:可乐果(Kola Nuts)。可乐是一种呈黑褐色、有甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,非常流行,尤其在儿童和青少年之间很盛行。然而对于可乐的健康问题好多人觉得“小题大 … 查看全文>>
可乐真会致癌么
2014-06-12我们结婚吧!婚宴用酒全攻略
婚宴举行的时节也会影响到酒类的消费量。在春季、秋季和冬季,室内举行的婚宴将消费更多的红葡萄酒,因此在购买酒的时候,红葡萄酒的数量要尽量达到总量的一半左右;而在夏季,户外举行的婚宴则需要更多的白葡萄酒来 … 查看全文>>
我们结婚吧!婚宴用酒全攻略
2014-05-14教您陈年葡萄酒将如何醒酒
了解醒酒器。醒酒器是饮用葡萄酒最常见的辅助器具之一,外观各式各样,但总体要求是脖子细,肚子大。即便是价格低廉的玻璃瓶,只要具有此特点,同样可以用来醒酒。 … 查看全文>>
教您陈年葡萄酒将如何醒酒
2014-05-15像大师一样写出优美的《品酒笔记》
19世纪英国浪漫主义作家罗伯特 路易斯 史蒂文森说:“葡萄酒是装在瓶子的诗篇”。当酒瓶里的诗篇斟入我们的酒杯时,我们的酒评岂能平淡无味呢?还记得美国著名酒评家罗伯特 帕克在2003年对其评出的满分酒――2000年份 … 查看全文>>
像大师一样写出优美的《品酒笔记》
2014-05-12(per se)生果汁“新鲜”上市 倡导健
(per se)生果汁是中国第一款利用常温超高压灭菌技术生产的果汁,加之冷压榨汁、非浓缩汁还原、完全无添加,这四项工艺的结合在保证了食品安全同时保留了果蔬原料的营养与味道。 … 查看全文>>
(per se)生果汁“新鲜”上市 倡导健
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健康
2014-05-08有胆你就来!邀您品尝最独特的鸡尾酒
燃烧着的朗姆酒(伦敦) “教授”托马斯是一个美国的调酒师,被认为是美国调酒术之父。托马斯完善了点燃威士忌和在两个银酒杯投掷燃烧液体的技术。这位已故的调酒师启发夏卡?祖鲁的然绕着的朗姆酒:在顾客的桌子旁准备 … 查看全文>>
有胆你就来!邀您品尝最独特的鸡尾酒
2014-05-08扒一扒桃红葡萄酒的八件事儿
与红葡萄酒和白葡萄酒相比,桃红葡萄酒的受众范围更为广泛。讨厌桃红葡萄酒的人,要么是悲观而无知的认为“桃红是女孩子的专属”,要么就是只喜欢那些或甜美、或酒精度更高的葡萄酒。 … 查看全文>>
扒一扒桃红葡萄酒的八件事儿
2014-05-01三大疑难品酒词汇解读
味道(Taste)、风味(Flavor)和香气(Aroma)是葡萄酒品鉴中出现频率很高的品酒词汇,然而很多人都认为它们意思相近,几乎可以互换使用。然而,这三个词语本质上还是有一定区别的。Taste就是我们常说的味道,但与Mouthfe … 查看全文>>
三大疑难品酒词汇解读
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